Isso mesmo, meu blog está na área há um ano. Como passa rápido! E pra comemorar este dia, coloco aqui a receita do meu cupcake, que muitas já pediram e eu prometi que daria, mas demoroooooou. Ufa... mas está aqui.
Vamos lá, meninas. Lápis e papel na mão. Ops, melhor, mouse- cursor-selecionar -Ctrl C e Ctrt V. Mais rápido, né?
Ingredientes:
125g farinha de trigo peneirada
125g açúcar
2 ovos
125g margarina p/ culinária ou manteiga sem sal
2 colheres (sopa) leite
1 colher (chá) fermento em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de preparo:
Bater na batedeira a margarina e os ovos até ficarem bem homogêneo, adicionar o açúcar e bater até ficar fofo/cremoso. Depois acrescentar a farinha aternando com o leite e misturar bem. Por último colocar a baunilha e o fermento.
Levar ao forno pré-aquecido (por 10 minutos) durante 15 a 20 minutos. Isso vai depender da potência do seu forno. hehe
Usar forminhas amanteigadas de preferência. E acomodá-las em forminhas de alúminio. Colocar de 1/3 a 1/2 da forminha de massa.
O toque final fica por conta de vocês: gotas de chocolate, cobertura, guloseimas doces e tudo que a imaginação permitir.
A massa fica assim. Fofa e linda.
Esses foram os meus primeiros cupcakes. A decoração não estava lá grande coisa, mas estava bommmm.
